Durante filmagem do documentário “The Big Fat Fix” o cardiologista britânico Dr. Aseem Malhotra e seu amigo cinegrafista Donal O’neill, pesquisaram a fundo o estilo de vida desse pequeno vilarejo do sul da Itália chamado Pioppi. Aliaram o conhecimento da melhor evidência científica atual sobre o tema para nos brindar com um belo resumo da melhor estratégia para longevidade (haja vista essa população de Pioppi) - a dieta Mediterrênea aliado à Low-carb.
De brinde, várias receitinhas na 2a metade do livro! Bom proveito!
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