Aqui em casa, somos fanáticos por abacate, especialemente assim:
Ingredientes:
- 1 abacate
- 1 limão (adoro o siciliano)
- 1/2 cebola pequena crua finamente picada ( para dar uma crocância, cuidado para não ficar muito forte, pode ser, também alho-poró)
- 1 tomate pequeno picado em cubinhos
- azeite oliva
- sal a gosto
Preparo:
- Amassar / cortar abacate num refratário e misturar tudo
- Azeite por último e o suficiente para ficar "cremoso"
