Para ficar igualzinho aqueles de hotel estilo Disney, aqui algumas dicas:
Ingredientes:
1. Ovos
2. Manteiga
3. Queijo parmesão ralado
Preparo:
- Eu uso uma panela de cerâmica (não gruda) e tem ser fogo baixinho.
- Derreter a manteiga (pode usar uma quantidade "generosa")
- Adicionar quantos ovos desejar e mexer muito bem, o tempo todo, com o fogo baixinho (eis aqui o segredo).
- Aos poucos adicionar, a gosto, o queijo parmesão ralado.
- O ponto você escolhe, eu gosto mais" molinho"
